かけうどんは、朝のブルース

＝個人的意見＝

意見その１

じつは、わたし「釜揚げうどん」が、だいきらいだったりします。熱いし　ぬたぬたしているし・・・。

とある方がラジオ放送で「釜揚げ」はうどんの未完成品！という旨の発言を聞いた際ですが、けだし名言だと思いました。

うどんはつめた〜い水で「締め」られてこそのものだと、わたしは思っています。

意見その２

香川県のうどんが、世界一の「讃岐うどん」であることは当然のことなのですが、香川以外の方でも　おいしい讃岐うどんを楽しむ方法があります。「讃匠」というメーカーのお土産用うどん！これはかなりイケてます。お試しください。

↑当然　わたしはその会社の関係者ではありません。

うまいもんはうまいので、一人のファンとして、勝手に取り上げてみました。

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